Воспалительные заболевания желудка, которые сопровождаются возникновением полипов на слизистой оболочке, в большинстве случаев требуют радикального лечения. В зависимости от типа образования определяют метод удаления — эндоскопический или хирургический. После оперативного вмешательства необходимо соблюдать диету. Питание после удаления полипа желудка рекомендует гастроэнтеролог.
Специалист объясняет особенности меню в разные периоды, какие рецепты блюд можно приготовить, и какие продукты есть запрещено.
Оглавление
- Основы диетического питания после удаления полипа желудка
- Особенности в зависимости от объема операции
- Разрешенные продукты и блюда
- Что нельзя кушать
- Примерное меню на неделю
- Выводы
Основы диетического питания после удаления полипа желудка
Любой из методов устранения патологического разрастания слизистой оболочки приводит к нарушению целостности тканей. Поэтому в этом периоде пациент нуждается в специальном питании. Диета после удаления полипа желудка эндоскопическим методом или с помощью полостной операции зависит от площади раневой поверхности и уровня кислотности. Однако существуют общие подходы к рациону у таких больных, которые представлены:
- Голодной паузой в первые часы после инвазивного вмешательства.
- Постепенным расширением питания.
- Обеспечением достаточного количества жидкости.
- Введением вначале блюд жидкой консистенции с последующим переходом к полужидкой, вязкой еде.
- Включением продуктов на основе углеводов в первые дни, а затем добавлением белков и жиров.
- Исключением пищи, которая может раздражать слизистую оболочку механическим, химическим, термическим путем.
- Выбором оптимального количества питания в зависимости от варианта лечения.
Особенности диеты в зависимости от объема операции
Избавиться от дополнительного образования на внутренней поверхности органа можно только инвазивным путем. Методы удаления полипов в желудке определяет специалист после эндоскопии с биопсией. Если разрастание железистых тканей умеренных размеров на ножке, не сопровождается видоизменением окружающих тканей, выполняют гастроскопию. Используют эндоскоп с диатермической петлей.
При большом объеме поражения, множественных образованиях, или когда полип гиперпластический, сопровождается метаплазией эпителия, прибегают к полостной операции. Производят резекцию патологической области с захватом части здоровой слизистой. Поэтому перед хирургическим вмешательством доктор информирует родственников, что можно кушать после процедуры, и какую пищу следует исключить в раннем и позднем послеоперационном периоде.
Питание после удаления полипа в желудке эндоскопом
Эндоскопический метод является наиболее щадящим. В этом случае больной восстанавливается быстрее, а сроки введения нутритивных компонентов более ранние. Диета при удалении полипа в желудке с помощью диатермокоагуляции включает несколько этапов:
- В первые часы после операции пациенту не разрешают кушать. По прошествии 3 часов разрешают дробно пить воду. В некоторых случаях проводят инфузионную терапию глюкозо-солевыми растворами.
- В первые сутки, ближе к их концу можно пить кисель, жидкий овощной слизистый отвар.
- На протяжении недели придерживаются нулевой диеты.
- На 2-3 день добавляют картофельное пюре, жидкую овсяную кашу, йогурт, протертый суп на воде.
- С 4-го дня расширяют рацион за счет отварной белковой пищи, включают растительное масло.
- Через 7 дней переходят к столу 1 с увеличением количества белков, жиров и других необходимых компонентов.
Внимание!
При положительной клинической и эндоскопической динамике к привычному рациону переходят, когда пройдет 3-4 месяца.
Как и что можно кушать после полостной операции
После операции с обширной резекцией тканей для регенерации требуется длительный промежуток времени. Поэтому диета после удаления полипа в желудке, особенно в первые дни, более строгая. Кушать и пить в первые 24 часа не разрешают. Внутривенно вводят препараты глюкозы и солевые растворы в течение 5-6 часов, чтобы обеспечить внутриклеточное питание. После этого разрешают пить жидкость, постепенно увеличивая ее количество в последующие дни до 2 литров в сутки.
Через 36 часов вводят овощной отвар, к концу вторых суток — кисель, слизистый рисовый отвар. Нулевой стол соблюдают до 14 дней. Кушают жидкие, полужидкие и протертые блюда. Затем расширяют рацион за счет белковой пищи, жиров, сложных углеводов, убирая пищу, которая вызывает газообразование в кишечнике. Придерживаются лечебного меню до года.
Важно!
Продукты вводят по одному, наблюдая за реакцией со стороны ЖКТ в течение 2-3 дней. При появлении неблагоприятной реакции, ингредиент исключают.
Разрешенные продукты и блюда
Чтобы слизистая оболочка желудка заживала быстрее, необходимо правильно организовать диетическое питание. Через 7-14 дней переходят к столу 1. Пищу варят, готовят на пару или тушат. Меню после удаления полипа представлено следующими блюдами и продуктами:
- овощами — картофелем, морковью, свеклой, цветной капустой, кабачками, тыквой, сладким перцем;
- фруктами некислыми с умеренным содержанием клетчатки — персиками, сливами, грушами, яблоками, бананами;
- крупами — манной, гречневой, овсяной;
- нежирными сортами мяса — курицей, индейкой, кроликом, говядиной;
- рыбой — минтаем, судаком, хеком;
- продуктами из молока низкой жирности и кислотности — йогуртом, творогом, в том числе цельным молоком;
- пшеничными изделиями и сдобой без дрожжей;
- яйцами всмятку или паровым омлетом;
- чаем, шиповниковым отваром, компотом из высушенных фруктов, сладким фруктовым или молочным киселем;
- мягкими сладостями — пастилой, зефиром, нугой, мармеладом, вареньем, суфле, фруктовым желе.
Что нельзя кушать
Любой вариант оперативного вмешательства предусматривает питание, когда следует ограничивать привычную пищу. После удаления полипов в желудке ряд блюд нельзя кушать на протяжении 6-12 месяцев. Это связано с их неблагоприятным действием на пищеварительный тракт. К запрещенным продуктам относятся:
- газированные напитки, алкоголь, кофе, квас, соки из кислых фруктов и овощей — томатный, ягодный, на основе цитрусовых;
- отвары из мяса, грибов и рыбы, борщи, холодец;
- хлебные изделия на основе ржаной муки и с отрубями;
- сало, сосиски, колбаса, субпродукты — печень, сердце, почки;
- молоко жирное, сметана, ряженка, кефир жирный, сливки;
- овощи — лук репчатый, редис, редька, белокочанная капуста, томаты, острый перец;
- фрукты и ягоды с высоким содержанием кислоты;
- ячневая, рисовая, перловая, пшенная каша.
Примерное меню на неделю
Задача гастроэнтеролога — разработать диету на каждый день. Учитывают количество питательных компонентов, необходимых пациенту. Меню после удаления полипов желудка подразумевает режим еды с перерывом не более 3 часов. В один прием пищи не допускается более трех блюд.
Понедельник
| Время | Меню |
| 8.00 | Каша с молоком и гречкой, чайный напиток |
| 11.00 | Суфле из фруктов |
| 13.30 | Суп-пюре на основе овощей; тефтеля из говядины, кисель из слив |
| 16.00 | Пюре из яблок |
| 18.30 | Пюре из картофеля, салат с отварной морковью и свеклой протертый, компот |
| 21.00 | Нежирный йогурт |
| Время | Меню |
| 8.00 | Омлет на пару, чайный напиток |
| 11.00 | Банан |
| 13.30 | Суп из риса, отварные овощи, курица тушеная, компот из сушеных яблок и груш |
| 16.00 | Бисквитный пирог |
| 18.30 | Каша из тыквы, шиповниковый отвар |
| 21.00 | Молочный кисель |
| Время | Меню |
| 8.00 | Каша из овсяной крупы, индейка отварная, чайный напиток |
| 11.00 | Желе из персиков |
| 13.30 | Картофельный суп, каша из гречневой крупы, котлета из кролика на пару, яблочный компот |
| 16.00 | Галетное печенье, шиповниковый отвар |
| 18.30 | Оладьи из кабачка паровые, чайный напиток |
| 21.00 | Йогурт нежирный |
| Время | Меню |
| 8.00 | Каша с молоком и рисом, чайный напиток |
| 11.00 | Зефир |
| 13.30 | Суп-пюре тыквенный, зразы из говядины с яйцом, грушево-сливовый компот |
| 16.00 | Желе из фруктов |
| 18.30 | Творожная запеканка в молочном соусе |
| 21.00 | Йогурт нежирный |
| Время | Меню |
| 8.00 | Каша из овсяной крупы, шиповниковый отвар |
| 11.00 | Печеное яблоко |
| 13.30 | Суп овощной с цветной капустой, рыбные котлеты паровые, грушевый компот |
| 16.00 | Суфле творожно-фруктовое |
| 18.30 | Каша из гречневой крупы, куриная паровая котлета, чайный напиток |
| 21.00 | Кисель молочный |
| Время | Меню |
| 8.00 | Каша из манной крупы, чайный напиток |
| 11.00 | Мусс творожно-банановый |
| 13.30 | Суп из риса и овощей, пюре из картофеля и моркови, отварная рыба, компот из сухофруктов |
| 16.00 | Бисквитный пирог, кисель из слив |
| 18.30 | Рагу из овощей, яйцо всмятку, шиповниковый отвар |
| 21.00 | Йогурт нежирный |
| Время | Меню |
| 8.00 | Омлет с овощами, чайный напиток |
| 11.00 | Абрикосово-грушевое пюре |
| 13.30 | Суп с вермишелью, гречневая каша, тефтеля с рисом и говядиной, кисель из фруктов |
| 16.00 | Пудинг на основе манной крупы |
| 18.30 | Каша из овсяной крупы с фруктами, чайный напиток |
| 21.00 | Йогурт нежирный |
Рецепты простых и вкусных блюд для пациентов после удаления полипов из желудка
Диетическое питание не должно быть однообразным. Чтобы сделать рацион полезным и питательным существуют рецепты блюд, которые обязательно понравятся пациенту в послеоперационном периоде.
| Блюдо | Способ приготовления |
| Творожно-банановый мусс
|
Творог перетирают через сито, добавляют нарезанный кусочками банан. Небольшое количество молока нагревают до 80 градусов и добавляют в него желатин, который размешивают до растворения. Соединяют молоко с творожно-банановой массой и взбивают блендером. Разливают в формы и оставляют в холоде на 2 часов. |
| Рыбные котлеты на пару
|
Хек, минтай или другую нежирную рыбу тщательно очищают от кожи и костей. Филе пропускают через мясорубку. Добавляют яйцо, соль по вкусу и перемешивают. Формируют небольшие котлеты, размещают на решетке в мультиварке и готовят на режиме пара. |
| Оладьи с кабачками
|
Кабачки очищают от кожуры и натирают на крупной терке. Добавляют яйцо, муку, соль. Тщательно перемешивают. На специальную решетку пароварки выкладывают ложкой оладьи, доводят до готовности. |
Выводы
Режим приема пищи является неотъемлемой частью лечебного процесса. Если рекомендовано удаление полипа в желудке, диета после операции определяется видом инвазивного вмешательства. Эндоскопический метод является менее травматичным, чем обширная резекция. Поэтому восстановительный период протекает более гладко. Введение питательных компонентов при диатермокоагуляции проводится раньше, в отличие от полостной операции. Если правильно питаться, то сокращается срок реабилитации и пациент быстро возвращается к нормальному образу жизни.
Рекомендуемые материалы:
Гиперпластический полип желудка — что это такое и как лечить
Диета при полипе желудка: что можно кушать и что нельзя
Может ли быть изжога от бананов
Диета при бульбите: меню и рецепты блюд
Насколько опасны полипы желудка
Полип пищевода: причины, симптомы и лечение