Питание при полипе желудка — что можно и нельзя есть?

Одной из причин развития заболеваний пищеварительного тракта у взрослых является неправильное питание. Поэтому перед назначением медикаментозной терапии новообразований в ЖКТ гастроэнтеролог уделяет особое внимание пище и способам ее приготовления. Меню зависит от вида патологии, секреторной и моторной функции. Диета при полипах в желудке имеет определенные отличия.

Полипы в желудке диета

Пациенту необходимо знать, какие разрешенные продукты могут входить в ежедневное меню, а какие противопоказаны.

Полип в желудке

Патология чаще встречается у людей зрелого возраста. Заболевание может протекать без клинических симптомов или под маской воспаления. Характеризуется появлением на слизистой оболочке дополнительных образований. Морфологические типы полипов желудка зависят от клеток, из которых они формируются. Гистологическое строение и распространенность процесса предполагает определенное течение болезни и прогноз. Специалисты руководствуются для удобства следующей классификацией.

Таблица 1. Классификация

Категория	Варианты
По размеру	малые — до 5 мм; средние — от 6-20 мм; большие — от 20 мм до 60 мм; гигантские — более 60 мм.
По виду	Выступающие: простой на ножке; на зауженном основании; на широком основании; Поверхностные: приподнятые; поверхностные плоские; слегка углубленные; смешанные.
По количеству	Одиночные Множественные Гнездные Полипоз
По расположению в отделах желудка	Антрума Пилоруса Кардии Сочетанные с другими органами
По морфологическому типу	Аденоматозный — развивается из железистого эпителия; Гиперпластический — образуется за счет гиперплазии поверхностного эпителия; Гиперплазиогенный — отмечается при нарушении регенераторных процессов эпителия; Фундальных желез — представлен расширенными кислотопродуцирующими клетками

Лечение

Тип помощи при заболевании определяет гастроэнтеролог после получения данных объективного и дополнительного обследования. Консервативный подход или оперативное вмешательство — выбор будет зависеть от того, какой полип в желудке. Лечение назначают только совместно с диетой. Потому что питание важно на любом этапе восстановления.

Медикаментозная терапия включает спазмолитики, антациды, антисекреторные средства, препараты, улучшающие регенерацию слизистой оболочки. При выявлении хеликобактерной инфекции добавляют антибактериальные вещества, субцитрат висмута и блокаторы протоновой помпы.

Что такое полип желудка, как лечить и опасно ли это

Если выполняют удаление полипа, рекомендуют особое меню. Грубая пища и продукты, раздражающие пищеварительный тракт, противопоказаны. Расширение диеты выполняют последовательно. Начинают с жидких блюд, постепенно добавляют новые компоненты, чтобы механически не травмировать ткани.

Принципы диеты при полипе желудка

Если подтверждена патология, пациенту необходимо изменить подход к приготовлению и приему пищи. Чтобы диетическое питание при полипе желудка способствовало быстрому выздоровлению, придерживаются следующих принципов:

Подбирают продукты, в которых витамины, питательные компоненты и минералы покрывают суточную потребность.
Количество еды, рассчитанное на сутки, делят на 3 основных и 2-3 дополнительных приема.
Объемы каждой порции должны быть небольшими, между перекусами и основными порциями перерыв составляет не более 3 часов.
Перед сном за 2 часа и в ночное время удерживаются от приема пищи.
Готовить блюда лучше перед употреблением, хранение более 24 часов запрещено.
Слишком горячую или холодную пищу есть нельзя, чтобы не раздражать пищеварительный тракт. Можно кушать еду теплой.
В приготовленные продукты добавляют растительное масло, которое обволакивает желудок.
Стоит отдавать предпочтение монокомпонентным блюдам.
Способы приготовления — это варка, тушение, обработка паром, иногда — запекание в духовом шкафу.

Внимание!

Оценивают эффективность диеты по исчезновению клинических симптомов и улучшению состояния пациента.

Что можно есть при полипах в желудке

Несмотря на ограничения можно приготовить вкусные блюда. Важно придерживаться правил сочетания разрешенных продуктов. Это необходимо для полноценного усвоения компонентов. Рекомендуется следующий список продуктов, которые можно кушать при полипах в желудке:

молочные сыры низкой жирности, твердые и кисломолочные;
масла — подсолнечное, кукурузное, оливковое;
кондитерские сладости мягкой консистенции — пастила, зефир без шоколада, пастила, нуга;
сдобная выпечка без дрожжей, хлеб пшеничный, печенье, пряники без начинки;
яйца в отварном виде;
каши;
отвары на овощах;
макароны на основе пшеницы твердых сортов;
картофель, свекла, морковь, цветная капуста, брокколи, тыква — тушеные, приготовленные на пару.
мясо постных сортов — телятина, кролик, курица;
молочные продукты низкой жирности — сметана, йогурт, цельное молоко.

Какие продукты противопоказаны

Многие съедобные компоненты запрещено кушать, а некоторые следует ограничивать. Строгий запрет касается алкогольных напитков, маринадов, копченых, жареных, острых блюд.

Какие продукты категорически нельзя при полипах желудка

Противопоказанные продукты при полипах в желудке представлены:

жирными сортами мяса и рыбы — свининой, бараниной, лососем, скумбрией;
кукурузой, редькой, редисом, белокочанной капустой, фасолью, горохом, помидорами;
молочными изделиями с высоким процентом жирности;
шоколадом, кофе;
пряностями, специями;
цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами в сыром виде;
хлебом и сдобой на дрожжах;
сливочным маслом.

Что можно пить

Для пациентов с патологией ЖКТ необходимо соблюдать питьевой режим. Суточное количество жидкости у взрослого составляет 1800-2000 мл. Воду следует употреблять около половины объема нормы. Другие разрешенные напитки при полипах в желудке — это:

кисели и компоты из яблок, груш, персиков, слив, абрикос, клубники;
овощные соки из моркови, тыквы, свеклы, в том числе смешанные;
чай зеленый или черный некрепко заваренный;
отвар шиповника, сухофруктов;
фруктовые нектары или соки некислые, разведенные водой.

От фрешей или кислых соков следует воздержаться, учитывая их вероятное раздражающее действие на слизистую оболочку ЖКТ.

Важно!

Картофельный сок является лечебным натуральным средством, поэтому его принимают в ограниченных дозах по рекомендации врача.

Примерное меню на неделю

Ограничение в питании не должно влиять на разнообразие блюд. Оригинально приготовленная еда влияет на аппетит и усвоение пищевых компонентов. Из разрешенных продуктов можно составить полноценный рацион. Примерное меню при полипе желудка на неделю по дням выглядит следующим образом.

Понедельник

Часы	Меню
9.00	Овсяная каша; омлет на пару; чай черный
11.00	Пастила; печенье
13.30	Суп с фрикаделями и овощами; картофельное пюре с отварной курицей; отвар шиповника
16.00	Творожная запеканка
19.00	Гречневая каша; тефтеля говяжья; компот из сухофруктов

Вторник

Часы	Меню
9.00	Молочная гречневая каша; чай зеленый
11.00	Желе фруктовое, пряники
13.30	Рисовый суп; овощное рагу; зразы из кролика; компот яблочный
16.00	Йогурт; галетное печенье
19.00	Ленивые вареники; сметана; отвар шиповника

Среда

Часы	Меню
9.00	Мясное суфле, овсяная каша, чай черный
11.00	Зефир; грушевый нектар
13.30	Тушеный картофель с курицей; салат из свеклы; персиковый кисель
16.00	Банан; бисквит
19.00	Биточки с овощами и телятиной; отвар из сухофруктов

Четверг

Часы	Меню
9.00	Манный мусс; кисель сливово-яблочный
11.00	Желе фруктовое; бублики
13.30	Овощной суп; пюре картофельное, рыба на пару; Отвар шиповника
16.00	Йогурт; яблочное пюре
19.00	Гречневая каша; отварное яйцо; чай зеленый

Пятница

Часы	Меню
8.30	Пудинг куриный; твердый сыр; компот грушево-яблочный
11.00	Творожная запеканка
13.00	Суп с вермишелью; овощное рагу; отварная говядина
16.30	Йогурт; печенье
19.00	Запеканка из рыбы и овощей; чай черный

Суббота

Часы	Меню
9.00	Молочный гречневый суп; твердый сыр; чай
11.00	Абрикосовое желе; галеты
13.30	Борщ постный; рисовая каша, котлеты куриные на пару; компот из сухофруктов
16.00	Печеное яблоко
19.00	Рисовая каша, омлет белковый; отвар шиповника

Воскресенье

Часы	Меню
9.00	Запеканка из тыквы и творога; молочный кисель
11.00	Фруктовая пастила
13.30	Суп-пюре овощной; картофельное пюре с тефтелями из индейки
16.00	Йогурт; бисквит
19.00	Голубцы с мясным фаршем и овощами; чай зеленый

Рецепты простых и вкусных блюд для пациентов с полипами в желудке

Пациенты, которым показана диета, не всегда ее придерживаются. В некоторых случаях питание при полипе желудка однообразное. Или считается невкусным, когда нельзя есть привычные блюда. Поэтому следует подумать о расширении меню за счет компонентов, которые можно кушать. Однако приготовить их по-другому, как предлагают кулинарные книги.

Название	Рецепт
Тефтели с рисом и овощами	Мясо перекручивают через мясорубку. Соединяют его с проваренным до полуготовности рисом, яйцом и перемешивают. Добавляют по вкусу перец и соль. В кастрюлю набирают немного воды, солят, доводят до кипения. В кипящую воду кладут по одному шарики из фарша с рисом. Отдельно пассируют лук и морковь на растительном масле до полуготовности. Тефтели доводят до кипения, добавляют овощи и варят на малом огне до готовности.
Омлет на пару с овощами	Овощи — морковь, кабачок, цветную капусту, —режут небольшими кусочками и складывают в пароварку. Сверху немного присыпают солью. Взбивают венчиком яйцо, добавляют немного молока и соли. Когда овощи станут мягкими, заливают их яично-молочной смесью и оставляют на пару в течение 10-15 минут.
Тыквенно-яблочная пастила	Готовят отдельно пюре из вареной тыквы и печеных яблок. Добавляют сахар. Отдельно белок яйца взбивают миксером в пену, затем добавляют немного сахара. Соединяют пюре из фруктов и белок, тщательно перемешивают. Высушивают в духовом шкафу в течение 4-6 часов при температуре 40 градусов на пергаменте, смоченном растительным маслом. Горячую пастилу снимают с бумаги и режут на брусочки.

Диета должна быть не только полезной, но и вкусной. Только в этом случае пациенты будут придерживаться здорового питания, что положительно отразится на результатах лечения.