Бродильная диспепсия – что это такое и как лечить

Диспепсическими расстройствами страдает около половины населения развитых стран, преимущественно женщины в возрасте 20-50 лет. Под диспепсией подразумевается расстройство пищеварительной системы, которое проявляется в несварении, чувстве тяжести, ощущениях вздутия, изжоге.

Бродильная диспепсия симптомы

Бродильная диспепсия развивается в основном на фоне переизбытка углеводов в рационе, чрезмерного употребления сладких газированных напитков, в том числе кваса и пива, грубой клетчатки. Это главные причины возникновения патологии.

Основные симптомы расстройства:

  • дискомфорт и/или боль в подложечной области в ночное время;
  • повышенное газообразование;
  • частый жидкий, пенистый стул;
  • снижение работоспособности;
  • вялость, чувство апатии;
  • ощущение жжения в желудке после еды;
  • снижение аппетита;
  • чувство насыщения при длительных интервалах между приемами пищи.

Важно!

Чтобы не допустить развития бродильной диспепсии у ребенка, необходимо тщательно следить за его рационом, количеством и качеством пищи и обязательно контролировать употребление сладостей и сладких газированных напитков.


Оглавление

Что такое бродильная диспепсия

Бродильная диспепсия – это синдром нарушения функции органов ЖКТ, который характеризуется расстройством пищеварения и нарушениями в процессах переваривания и усваивания пищи. Спровоцировать развитие патологии может чрезмерное употребление углеводов, плохое пережевывание пищи, злоупотребление продуктами, созданнми на основе процесса брожения и т.д. Расстройство характеризуется дискомфортными ощущениями в области кишечника и средней части живота.


Что такое диспепсия: причины, симптомы, диагностика и лечение


Причины

Регулярные нарушения питания вызывают диспепсические расстройства. Бродильная диспепсия развивается в результате следующих причин:

  • уменьшение выработки ферментов желудком и поджелудочной железой, увеличение выработки соляной кислоты;
  • недостаточное пережевывание пищи, перекусы всухомятку;
  • употребление сладких газированных напитков и холодной воды;
  • нерациональное питание с высоким содержанием углеводов и клетчатки;
  • частое употребление в пищу фаст-фуда;
  • длительный прием антибиотиков, гормонов, противотуберкулезных средств;
  • употребление продуктов брожения;
  • панкреатит, непереносимость глютена, дисбактериоз и недостаточность фермента лактазы.


Осторожно!

При соблюдении некоторых диет с преобладанием белковой пищи может развиться гнилостная диспепсия.


Врожденная или приобретенная ферментная недостаточность

В большинстве случаев врожденная ферментная недостаточность является генетической патологией, которая наблюдается у детей. При приобретенной форме ферментной недостаточности отмечается непереносимость углеводов у взрослых. Основные причины лактазной недостаточности – наследственный фактор, пищевые аллергии, оперативные вмешательства на тонком кишечнике, опухолевые образования кишечника. Наличие бродильной диспепсии относится к признакам лактазной недостаточности.

Погрешности в питании

Как правило, диспепсия возникает в результате неправильного и несбалансированного питания, переизбытка каких-либо продуктов, из-за чего в кишечнике начинаются процессы избыточного газообразования. При бродильной диспепсии – это чрезмерное употребление углеводов и продуктов и напитков, изготовленных путем брожения.

Бродильная диспепсия симптомы и лечение у взрослых

Симптомы

Процессы брожения в кишечнике человека протекают по своим биохимическим законам и имеют определенные проявления.

Симптомы бродильной диспепсии у взрослых:

  • слабость, головокружение;
  • тяжесть после еды;
  • снижение активности;
  • неприятный запах изо рта;
  • сухость кожных покровов;
  • снижение аппетита;
  • тошнота, рвота;
  • ощущение жжения после еды;

У детей:

  • снижение аппетита, вплоть до отказа от еды;
  • болевые ощущения в центральной части живота;
  • вздутие, метеоризм, запор;
  • частый водянистый стул;
  • нарушение сна,
  • плаксивость;
  • снижение активности;
  • покраснение кожи в районе анального отверстия.

К синдрому бродильной диспепсии относится:

  • чувство раннего насыщения и/или переполнения желудка;
  • «голодные» боли;
  • дискомфорт и/или боли в эпигастральной области;
  • изжога;
  • вздутие живота, метеоризм.

Проявления со стороны кишечника

Любое заболевание имеет особенности течения и проявления – симптомы, благодаря которым облегчается постановка диагноза, эти проявления отличаются характерной спецификой.

Итак, кишечные симптомы бродильной диспепсии:

  • вздутие кишечника;
  • обильное газоотделение;
  • усиление перистальтики;
  • невыраженные боли в области живота;
  • жидкий, пенистый кал, имеющий кислый запах;
  • болезненные ощущения после дефекации;
  • слабо окрашенный цвет испражнений с минимумом пузырьков газа и обилием крахмальных зерен.

Общие симптомы

Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта встречаются при неправильном питании. Бродильная диспепсия возникает в результате преобладания в рационе углеводов: сладостей, мучных изделий, сладкой газированной воды, кваса, пива.

Общие симптомы заболевания:

  1. Раздражительность.
  2. Невыраженная анемия.
  3. Сонливость, усталость.
  4. Зацикленность на себе, «своих кишечных проблемах».
  5. Социальная изолированность.
  6. Проблемная кожа, сухие секущиеся волосы, ломкие тонкие ногти.
  7. Сбои в эндокринной системе.
  8. Симптомы интоксикации: головная боль, слабость, заторможенность.

Внимание!

Обострение чаще развивается в теплое время года. Именно в весенне-летний период необходимо уделять особое значение диете и ограничивать употребление сладостей, поскольку от этого зависит работа кишечника.


Диагностика

Для точной диагностики бродильной диспепсии используются лабораторные и инструментальные методы обследования.

Лабораторные методы диагностики:

  • копрограмма – анализ кала позволяет выявить наличие непереваренных волокон;
  • биохимический анализ крови;
  • общий анализ крови;
  • общий анализ мочи;
  • анализ кала на наличие яиц гельминтов (глисты);
  • анализ кала на углеводы;
  • дыхательный тест на Helicobacter pylori;
  • печеночные ферменты;
  • нагрузочная проба с дисахаридами.

Инструментальные методы диагностики:

  1. Контрастная рентгенограмма органов брюшной полости с барием. Проводится для исключения органических заболеваний.
  1. ФГДС – осмотр слизистых пищевода, желудка, 12-типерстной кишки с помощью эндоскопа. При необходимости делают биопсию – берут ткани для исследования под микроскопом.
  2. УЗИ органов брюшной полости для исключения новообразований, воспалительных процессов, желчнокаменной болезни.

Лечение

Эффективность терапии любого функционального расстройства кишечника, включая лечение бродильной диспепсии, зависит от самодисциплины и способности придерживаться рекомендаций лечащего врача. В начале лечения рекомендуется 1-2 разгрузочных дня, в течение которых допустим несладкий чай и вода без газа. Назначаемые лекарственные препараты и строгая диета 4а позволяют облегчить состояние и устранить симптомы заболевания.

При признаках истощения и обезвоживания вводится раствор глюкозы внутривенно.

Медикаментозное лечение:

  • Ферментные препараты способствуют облегчению процесса переваривания пищи, например, Креон, Мезим, Панкреатин. При лаказной недостаточности – Лактозар.
  • Препараты группы прокинетиков стабилизируют работу моторно-эвакуаторной функции кишечника и желудка. Представители группы: Домперидон, Метоклопрамид, Ганатон и др.
  • Бактериальные препараты обеспечивают нормализацию микробной флоры кишечника, устраняя дисбактериоз – Линекс, Бифиформ.
  • Спазмолитические лекарственные средства, их прием устраняет болевые ощущения, спазмы и дискомфорт в кишечнике: Но-Шпа, Дротаверин.
  • Ветрогонные средства – уменьшают проявления метеоризма, облегчают отхождение газов (препараты симетикона: Эспумизан).
  • Энтеросорбенты – группа препаратов, способствующих связыванию и выведению токсинов и газов из кишечника (Энтеросгель, Белый уголь).
  • Противодиарейные препараты.
  • Средства, обеспечивающие понижение желудочной секреции: ингибиторы протонного насоса (Омепразол, Пантопразол) и H2-блокаторы гистаминовых рецепторов (Циметидин, Ранитидин).
  • Витамины группы B.

Лечебное питание

Диета при бродильной диспепсии

Результативно лечить расстройства желудочно-кишечного тракта невозможно без коррекции питания. Питание при бродильной диспепсии обязательно включает в себя соблюдение строгой диеты – это стол 4а.

Рекомендации по питанию:

  1. В ежедневное меню рекомендовано включать нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.
  2. Необходимо регулярно вести дневник питания, в котором фиксировать все приемы пищи.
  3. Придерживаться режима питания, есть небольшими порциями.
  4. Прием пищи должен быть 5-6 раз в день.
  5. Температура блюд должна быть комфортной.
  6. Всю пищу необходимо тщательно пережевывать.
  7. Отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на воде или на пару, запеченной без корочки в духовке.
  8. Вводить в меню углеводы только по разрешению лечащего врача.

Список рекомендованных и запрещенных продуктов

В первую очередь продукты при бродильной диспепсии должны проходить правильную термическую обработку и не содержать в своем составе углеводы и дрожжи.

Таблица 1. Список рекомендованных и запрещенных продуктов питания

Рекомендовано Запрещено
Несладкий чай Сдобная выпечка
Мясной бульон Сладости
Нежирные сорта мяса Алкоголь
Манная каша Сладкие газированные напитки
Сливочное масло Пиво, квас
Творог Молоко, кефир, ряженка, йогурт
Яйца Варенье, мед
Нежирная рыба Кукуруза
Цветная капуста, брокколи, кабачок, тыква Горох, бобовые
Рыбный бульон, уха Черный хлеб
Компот, кисель Сливы, виноград
Каши на воде Белокочанная капуста, свекла, морковь
Бананы, запеченные яблоки, груши Грибы

Чем опасен синдром бродильной диспепсии

Отсутствие грамотной терапии чревато осложнениями. Нелеченная бродильная диспепсия может привести к серьезным последствиям, опасным для здоровья:

  • психические расстройства;
  • органическое поражение органов пищеварительной системы.

Важно!

Основная причина обезвоживания, вплоть до шокового состояния и нарушения обмена веществ – отсутствие своевременного лечения.


При постоянном болевом синдроме в кишечнике, расстройствах стула, вздутии живота у взрослых пациентов может развивается депрессивное состояние.

Чем опасна бродильная диспепсия

Профилактика и прогнозы

При соблюдении всех рекомендаций лечащего врача, бродильная диспепсия поддается успешному лечению в течение месяца. Профилактика в виде ограничения употребления углеводов и продуктов, содержащих продукты брожения, способствует восстановлению функций желудочно-кишечного тракта и минимизации риска рецидивов заболевания.

Положительный прогноз заболевания возможен при соблюдении врачебных рекомендаций, в частности режима питания, сна, отдыха и физической активности. Рекомендовано отказаться от употребления спиртных напитков и курения. Появление симптомов заболевания является веским основанием для обращения к лечащему врачу.

Рекомендуемые материалы:

Функциональная диспепсия — что это такое и как ее лечить

Обострение хронического гастрита: причины, симптомы и лечение

Бывает ли изжога от бананов?

Дисфагия пищевода

Грыжа пищеводного отверствия диафрагмы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *